旱地蓮藕既可以保持田間積水，保肥，防止水滲透，又可以讓蓮藕不向地下生長，不僅節水且方便，使蓮藕種植擺脫了對水的依賴，實現了水藕旱種，適種區域不斷擴大。

旱地蓮藕的種植優勢：旱地種植蓮藕麵積可大可小，管理簡便，投入少，見效快，年年受益，一般畝產藕可以達到5000公斤。

旱地種藕種植技術

步驟一、旱地種蓮藕的選地

選擇離水源近，土層深厚，具有良好排水條件的地塊，先用人工或推土機挖土，深度約60厘米，然後用石灰，水泥，沙子混合澆鑄池的底部地基，要求平坦牢固。用磚或空心磚砌池牆，池深約80厘米，其中地麵以下50厘米。地麵以上30厘米。在靠近水源的一端留進水孔，另一端留排水孔，虎池底約50厘米。整個池用水泥壓光，保證不漏水、不漏肥。

二、蓮藕種植地的處理

選用能保蓄水分且富含腐殖質的粘壤土，把土翻挖一尺三寸深，麵積以一分地為宜。把土層分段掀起將池底整平用薄膜分段鋪蓋池底，薄膜塊與塊之間互相搭好茬，重疊五寸左右為好，不需焊接，封土壓緊。搗碎篩細與充分腐熟的有機肥混合均勻，回填到池中整平，土層深度為30厘米，畝用肥5000公斤。

三、蓮藕品種的選擇

選用雪蓮藕，雪蓮藕“美國雪蓮3號”能適應我國各地氣候種植，該品種蓮藕特別適合在土地貧瘠的丘陵山區推廣，並獲得國家農業部**新科技獎。

四、進行選藕排藕

選用帶有子藕的整藕作種，有利於新株發芽，畝用種400～500公斤左右。

5月1日前後開始排藕，方法有水種和旱種兩種。水種是指填土後放水，水位淹沒土層3～5厘米，然後按行距1.0～1.2厘米，後把節稍翹起，為增加產量，前後藕種要緊密排列。旱種是指填土後，先開溝不放水，溝深10～12厘米，排上藕種後再放水。

五、藕池的管理

1、水位調節：在排藕後10餘天內，保持淺水位以提高池溫，促使發芽。出現浮葉後，保持水位在25厘米左右。在藕的整個生長期要保持水位的恒定，夏季雨水較多，注意排水。

2、蓮藕植株的調整：定植後一個月左右，摘去浮葉，減少養分消耗，使陽光透入水中提高地溫；摘花時一般將花梗曲折，不可折斷，以免雨水侵入引起腐爛。

3、蓮藕的追肥：在施足基肥的前提下，一般追肥兩次。當蓮藕6～7片葉進入旺盛生長時，畝施腐熟的糞肥1000～1500公斤，氮、磷、鉀複合肥25公斤；結藕時施催藕肥，畝施糞肥1500～2000公斤，磷酸二銨15～20公手。施肥選在晴朗無風的天氣，放淺水位，有利於肥料滲入土中，追肥後衝洗荷葉，然後定水位。

4、蓮藕的病蟲害防治：病害主要是腐敗病，主要侵害地下莖部，造成變褐腐爛，並導致地上部枯萎。可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，加75%百菌清可濕性粉劑500克拌細土25～30公斤堆燜3～4小時後，撒入淺水層。蟲害主要有蚜蟲、斜紋夜蛾等，可用40%樂果乳劑1500倍液或50%可濕性滅蚜粉1000倍液防治蚜蟲，用90%敵百蟲1000～1500倍液防治斜紋夜蛾。

六、蓮藕的收獲

一般蓮藕在立秋前後可以開始進行挖藕，在挖藕前15天不再加水，采收期至第二年“清明”。根據市場行情，分批采收，效益更好。