大蒜經人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大眾喜食。大蒜喜濕喜肥又耐寒，土層深厚、結構疏鬆、排水良好的壤質土和沙壤土最為適宜種植。我國多地都有種植，為了提高大蒜的產量，今天為大家詳細介紹大蒜需肥規律，秋季大蒜種植施肥技術。

大蒜的生長習性

大蒜是弦狀須根。吸水肥能力較弱，鱗莖又在土壤中生長、膨大，所以大蒜應選擇土壤疏鬆、排水良好、有機質豐富的地塊栽培。盡管大蒜的適應性較大，但還是以砂壤土為好。因砂壤土疏鬆，適宜根係發育，返青早，抽薹早，蒜頭大且辛辣味濃，起蒜容易。

秋季大蒜種植需肥技術

要根據土壤肥力高低和大蒜不同生育時期的需求進行科學合理施肥。把握“前輕中重後補”的施肥原則，既要防止前期過旺瘋長，又要避免後期脫肥早衰。

種蒜地塊需要深耕細耙，增強土壤的通透性，有利於土壤微生物的活動和土壤養分的轉化，提高土壤的庫容能力，有利於根係的發達和鱗莖膨大。

要在上茬作物收獲後及早耕翻曬垡，耕深20～25厘米。由於覆蓋有地膜，在大蒜生長期間不宜追肥，因此，在播種前應結合整地一次性施足底肥。

1、重施拔節肥。

大蒜不同於其它作物，當氣候正常的情況下，針對返青期的大蒜，一般不進行田間管理，避免因澆水過早導致地溫驟降而引發細菌性軟腐病的大發生，使大蒜的生長受到影響，因此**次追肥應放在拔節期進行，可畝追硝基複合肥20～25公斤。間隔15～20天再追第二肥，每畝施用量20公斤左右。

2、巧施分化抽薹肥。

當大蒜進入分化抽薹期，營養生長和生殖生長同時進行，對磷的需求旺盛，也是大蒜一生當中**為關鍵的一次追肥，要等到蒜薹露頭兒（現尾）畝追高磷高鉀複合肥15～20公斤，先溶化再衝施。

3、根外追肥。

中、微量元素如：鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅等，都是大蒜生長發育所必需的，均可采用葉麵噴肥的方式進行補施，也可結合病蟲害防治一同進行，但要注意藥、肥的性質相似。噴肥時間：應在晴天上午11時以前或下午4時以後進行。